Dokumenty

Książeczka sanepidowska – czym jest, gdzie kupić i ile kosztuje

Jeżeli pracujesz (lub zamierzasz pracować) w gastronomii, zapewne dane było ci usłyszeć o książeczce sanepidowskiej. Książeczce, która kilkanaście lat temu została zniesiona. Czym jest książeczka sanepidowska? Czasem jest tak, że omawianie jakiegoś tematu nie oznacza, iż wszystko jest jasne. Jeżeli więc są jakieś niejasności, musisz wiedzieć, że książeczka sanepidowska to określenie potoczne. Pełna nazwa to…